Привет! Радвам се, че си тук!Да започваме!💕 Матча - история, ритуали и ползи 🌿☕ Имам една малка тайна за сутрините си - чаша матча . Този наситено зелен прахообразен чай има магическата способност да ме събуди леко, без резките удари на кафето, и в същото време да ме накара да забавя темпото и да се насладя на момента. Но знаете ли откъде всъщност идва този магически чай и защо японците му посвещават цели ритуали? История и произход 🌱 Матча има дълга и интересна история. Неговите корени водят още в Китай, където монахът Ейсай въвежда зеления прахообразен чай през 12-ти век. Но именно в Япония матча намира своя културен дом и се превръща в символ на хармония, внимание към детайла и mindfulness в ежедневието. Особено специален е регионът на Киото , известен с древните си храмове, тихи градини и традиционни чайни плантации. Там се отглеждат някои от най-качествените листа за матча. Местните майстори все още следват древните техники: листата се засенчват преди беритба, за да ст...
Грижа за себе си/ Планиране/ Лайфстайл